Nie ma prawdziwej napoletany bez autentycznego pieca!

Nasz powstał w Neapolu, w pracowni rzemieślniczej Vincenzo Grillo, który od ponad 30 lat specjalizuje się w wyrobie tradycyjnych ceramicznych pieców neapolitańskich. Do dzis wytwarza sie je ręcznie, układając cegła po cegle, by osiągnąć kształt klasycznej kopuły. Dzięki właściwej izolacji piec nie oddaje ciepła na zewnątrz i z łatwością osiąga temperaturę sięgającą niemalże 500 stopni.

Opalamy go oczywiście tradycyjnie – drewnem. Dbałość o detale jak ozdobna mozaika, tradycyjne żeliwne drzwiczki czy marmur z kamienia lawowego Wezuwiusza tworzą z niego prawdziwe dzieło rzemieślniczej sztuki!

My jesteśmy zakochani w naszym piecu, choć szczerze przyznamy – proces transportu go do Polski i montażu w lokalu nieraz spędzał nam sen z powiek.